Соки для детей
Сок полезен в любом возрасте, особенно в детском. Когда мы делаем соки для детей, то надеемся на то, что ребенок получит витамины.
Но не всегда надо пользоваться только соками. Они хороши вместе с фруктами и овощами в комплексе.
Если вы используете соковыжималку, то в жмых ужодит вся клетчатка из фруктов и овощей. Вместе с клетчаткой уходят витамины и микроэлементы так необходимые организму. Поэтому всегда лучше съесть сам фрукт или овощ вместо сока.
Польза соков
В некоторых случаях, когда требуется поддержка организма, то не стоит пренебрегать ими. Особенно в период болезни или в период вирусов. Вашим детям и вам помогут такие соки, которые содержат витамин С в большом количестве. Хорошо поддерживает организм морковный сок, но его дети пьют с неохотой. Можно его разбавить для вкуса яблочным, тогда он приобретает приятный привкус.
Сок – это дополнительный источник энергии, поэтому применять его в небольших количествах постоянно необходимо. Если сок неосветленый, он содержит пектины. Они способствуют нормальной деятельности ЖКТ и снижают холестерин в крови.
Каждый ребенок в качестве дополнительного питания с раннего возраста должен получать в своем рационе соки. Только прежде чем начинать поить малыша посоветуйтесь с педиатром. Надо начинать поить маленькими дозами, постепенно увеличивая их.
Есть соки, которые трудно усваиваются, поэтому их нельзя употреблять в большом количестве. К таким относится морковный. В небольшом количестве он поможет справиться со многими болезнями, и принесет только пользу.
Вред соков
Пить большое количество по объемам соков в упаковках не стоит. Многие производители добавляют сахар и консерванты. Это может привести к ухудшению состояния зубов, разовьется кариес.
Даже натуральный сок может нанеси вред организму, когда попадает в желудок. Он содержит углеводы, которые раздражают слизистую. Особенно осторожно надо давать соки детям до трех лет, пока поджелудочная железа не будет работать как у взрослого.
Родители не должны полностью лишать ребенка чистой воды и давать ему соки вместо нее. Вода способствует росту и развитию растущего организма, обмену веществ.
Давать соки лучше межу прикормом, можно разбавленным, в старшем возрасте можно уже цельным. Если вы самостоятельно готовите соки для детей, то надо помнить о том, что он быстро теряет свои полезные свойства. Его пить лучше сразу после приготовления. В случае с промышленными соками обращайте внимание, какой у него срок годности, срок хранения, не повреждена ли упаковка.
